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【专访】春季养好肝,健康一整年!

浏览:117次 时间:2017.03.13

冬去春来,万物复苏

在中医上,春季应该通肝

更易旺肝

春季养生以养肝为主要任务

会达到事半功倍的效果

一、你知道肝脏有哪些功能吗?

肝脏是身体内以代谢功能为主的器官,并在身体里面扮演着去毒素,储存糖原(肝糖),分泌性蛋白质合成,肩负着胆汁的生成和排泄,身体的凝血功能和免疫功能。

此外,肝脏是人体最大的消化器官,承担着人体的消化、解毒、分泌、免疫等重要功能,我们每天吃的东西都必须经过肝脏进行加工转化才能提供给人体生命活动。

除了物质代谢外,肝脏还是人体最大的解毒器官,体内产生的毒物,废物及其它分解产物都必须经过肝脏的再加工解毒。

二、本期养肝受访专家

☞:咨询专家龚军

三、为什么说春天养肝事半功倍?

四川省人民医院肝胆胰外科博士龚军医生指出,春季养肝可以收到事半功倍的效果。

春季是万物复苏的季节,肝脏功能也是一样的,养肝一定要注意多补充水分,促进血液循环,降低血液粘稠度,进一步促进身体新陈代谢,促进身体机能的恢复,所以春季养好肝,健康一整年。

四、哪些行为最伤肝?

(1)熬夜

中医讲,人在躺下休息时,血归于肝,特别是夜间11点至凌晨1点钟,此时血液流经肝胆,此时身体应得到足够的休息,养肝血。

熬夜伤肝,是说它一方面影响肝脏的自我修复,另一方面还会影响身体免疫力。

(2)忧郁易怒

医生强调,情志状态最影响肝脏功能。

忧郁、生气能让肝气郁结,肝火上扬,便容易出现血压升高、头晕、头痛的症状,一些身体素质不好的人群甚至很容易出现中风。

(3)吃过多的加工食品

肝脏负担代谢身体毒素和外来毒素。吃过多的不健康加工食品,意外着增加了体外毒素的摄入。

特别是腌制品中的亚硝酸盐,对肝脏有直接的损害。一些膨化食品和加工食品添加了多种食品添加剂,吃太多会增加肝脏解毒负担。

(4)过度喝酒

喝酒对肝脏的危害很大。酒精能够影响肝脏的疏泄排毒。过量饮酒还容易引起酒精肝、脂肪肝和肝硬化等肝部疾病。

(5)胡乱用药

肝脏承担人体的解毒功能,无论是输液还是口服液,药物都会通过肝脏代谢,因此,用药不当会损伤肝脏。

一些患糖尿病、冠心病、高血压的慢性病患者,需要长期服药,要定期检查肝功能。

肾脏功能下降的人群也应注意,由于肾脏代谢功能弱化,毒素积蓄在人体,也应该格外重视肝脏的健康。

(6)三餐不规律

肝脏负责人体所需的营养合成,如果总处于“饿肚子”的状态下,身体就会消耗肝脏储存的能量,动用肝糖原,损耗肝脏功能。经常饱一顿,饿一顿,还会引起肝脏脂肪变性,出现脂肪肝。

五、吃什么有助于肝脏排毒?

春季养肝饮食原则:少酸增甘,增补脾气。

龚医生指出,护肝平时应注意:

1、多饮水

初春寒冷干燥容易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除体内毒素。

2、优质蛋白质食物

肝细胞对多种营养素的缺乏十分敏感,尤其是优质蛋白和维生素的缺乏,会引起肝细胞的损害。所以在日常生活中,要多吃富含蛋白质的瘦肉或鱼类、蛋类、乳类,还应多吃大豆制品。冬菇、猴头菇和灵芝类的食物有帮助肝脏解毒的作用,同时能提高免疫力。

3、绿豆

多数人都知道绿豆本身清热解毒,有去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸,而这两种营养素同冰糖结合就具有很好的食疗价值,尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火。


4、天然绿蔬

绿色蔬菜中含有叶绿素、膳食纤维,能够帮助新陈代谢,帮助肝脏分担工作。特别是十字花科蔬菜,具有防癌的作用,比如西兰花、萝卜、甘蓝等,都是不错的选择。

此外,菠菜、韭菜、豆苗都具备舒肝养血的功能。

5、脂肪肝挡箭牌:B族维生素

B族维生素可加速物质代谢,修复肝细胞、预防脂肪肝。

尤其爱喝酒的人尤其要多补充B族维生素,适当多吃黄豆、香菇等。

大家平时要适当加强锻炼,

增强身体免疫力。

保护肝脏,从今天开始吧!

文 | 小伊


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